Envoyé par herved2 le 14/10/2007 à 22:32

Oui, SVP!!!!

Donnez-moi toutes vos recettes au chocolat, faciles et sympas!

Car, pour moi, y a que ça de bon dans la vie!!!!

Envoyé par fleurbleue21 le 15/10/2007 à 10:47

Y'a pas plus simple.


Pour 6/8 personnes
Préparation : 25 à 30 min
Cuisson : 30 min therm 4/5

INGREDIENTS
200 g de chocolat
125 g de beurre mou
200 g de sucre
4 ½ufs
4 cuillères à soupes de farine rase

PREPARATION
Séparez le blanc des jaunes d’½ufs.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Montez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
Ajoutez le beurre fondu, mélangez.
Ajoutez le chocolat puis la farine.
Ajoutez ensuite les blancs en neige bien ferme.
Beurrez et farinez le moule.
Faire cuire pendant 30 min à thermostat 4/5


Fleur

Envoyé par minou7812 le 01/11/2007 à 13:40

Salut !!!

Je te propose d'aller sur ce forum http://1guide.tupperware.fansforum.info/ il est super sympas. Tu trouveras sûrement ton bonheur.

A plus

Envoyé par nawach le 16/12/2007 à 11:46

250g de chocolat a patisser
125g de beurre
6 cuillere a soupe de farine
75g de sucre
4 oeufs
1 sachet de sucr vanillé

faire fondre le beure et le chocolat au micro onde
melanger les oeufs, la farine, le sucre et le sucre vanillé.
ajouter le chocolat-beurre fondu et melanger
mettre le tout au four pendant 25 a 30 minutes thermostat 5

je souppoudre de sucre gllace pour la presentation et une a deux cuillere a soupe dans la preparation pour rehausser le gout....


franchement trop bon!! lol

Envoyé par yann77 le 16/12/2007 à 18:13

c'est tout simple

recette pour 4 pax

3 pommes fruits(grany ou autre)
beurre 70grs
sucre 40grs
chocolat noir 150grs
creme liquide 5cl
blanc d'oeuf 4
cannelle poudre PM
orange 1 piece
rhum PM


preparation de la recette:

coupez 2 pommes en quartier et la 3eme en dés.
sautez les dés de pommes dans le beurre et du sucre. une fois caramelisée flambez au rhum.
reservez de coté.

fondre le chocolat et incorporer la creme chaude.

battez les blancs en neige bien ferme avec du sucre

incorporez les blancs a la preparation chocolaté puis les pommes en dés.

les quartiers de pommes vous les faites revenir commes les dés et a la fin vous saupoudrez de cannelle.

dans une assiette creuse (ou tout contenant creux)

confectionnez des quenelles de chocolat aux pommes et disposez les au centre de l'assiette et les pommes quartiers tout autour(il doit vous rester les sucs de la cuisson alors napper les pommes avec).
en decoration utiliser les zestes d'orange(vous pouvez les blanchir pour enlever l'acidité)...

voila...

bon appetit mesdames et messieurs

yann

Envoyé par herved2 le 29/12/2007 à 21:34

Merci à toutes et tous, c'est génial.
Bonne année et bon réveillon!

Envoyé par violette59 le 02/01/2008 à 19:21

tout simplement divin , je te conseille de doubler les doses et surtout de ne pas cuire plus de30 minutes il doit etre fondant .

Pour 5 personnes :
# 200 g de chocolat noir
# 70 g de beurre
# 70 g de farine
# 120 g de sucre
# 3 oeufs

*
* Préparation
*

1. 1 Préchauffez le four à 150°C. Brisez le chocolat en morceaux et mettez-le à fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
2. 2 Dans un autre bol, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
3. 3 Ajoutez les oeufs un à un sans cesser de mélanger, puis versez la farine en pluie tout en remuant.
4. 4 Versez le chocolat fondu sans cesser de mélanger. Remplissez le moule (beurré et fariné) de cette pâte et mettez au four pendant 25 minutes.

Pour finir... Aussi bon chaud que froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille !

Envoyé par bobus le 15/01/2008 à 21:32

140g de chocolat
140g de sucre
90g de farine
70g de beurre
4 oeufs
une cuilléré de parfum liquide (rhum, kirsh, fleur d'orangé)

Mettre le beurre et le choco à fondre à feu super doux. (je malaxe pendant 20 minutes pour que ce soit vraiment bien homogène et d'un aspect "soyeux")

Ajoutez les jaunes (là aussi je fais ça bien)
Puis ajouter le sucre et la farine (et là... on se fait les bras allez hop hop hop )

Puis ajoutez les blancs en neige (ça, c'était l'échauffement avant de mélanger les jaunes avec le chocolatet le beurre )

On mélange avec amour et délicatesse pour pas que les blancs ne retombent (oui là c'est pas cool).
... puis on laisse cuire au four là aussi à feu assez doux 50 minutes (moi je fait ça entre 90 et 150°c mais je le laisse plus longtemps ... genre 1h20 ).
Apres je le laisse refroidir quelques heures (voir un jour ou deux si j'y arrive ) pour qu'il soit plus digeste.

Et là c'est le moment où je vous laisse parceque j'en ai fait un qui vient juste de finir de cuire.

Bon ap'

Bobus... la prochaine fois , les cannelés

Envoyé par tigerlily le 18/02/2008 à 19:29

et si bonne

25 cl de creme fleurette
250 g de chocolat de son choix.

-faire fondre le chocolat au micro onde ou bain marie
-faire bouillir la creme
-dans un saladier,ajouter le chocolat et la creme
-verser dans des petits pots
-mettre au frigo mini 12 heures
-déguster!


(pour un effet "mousse" faire bouillir ma moitié de la creme et fouetter l'autre moitié en chantilly)

Envoyé par amecaline59 le 21/02/2008 à 16:46

* prendre une feuille de brick, l'humecter très légèrement (pas trop car après la brick se perce dans la poêle)

* découper une banane en rondelle
* rajouter 2 barres de chocolat noir dessert,
* placer le tout au centre de la brick, et rabattre les côtés afin de bien enrober la garniture,
* faire chauffer du beurre dans une poêle,
* y placer la brick et faire cuire 3 min de chaque côté.

Le résultat n'est pas très esthétique, je vous l'accorde, mais c'est divinement bon !!!

Envoyé par tomy64 le 30/03/2008 à 19:33

pour 6 pers
tres facile a faire
ingredients:
2 magrets de canard
5 ou 6 carres de nestle dessert corse (25g)
2 c. a cafe de fond de veau maggi
1 boite de 425 g de poires au sirop
2 c.a soupe de vinaigre de framboise
1 c.a soupe d'huile
2 c.a soupe d'eau
sel et poivre


retirez la peu des magrets de canard
egouttez les poires et reservez le sirop dans un plats
coupez les poires en des
dans une poele contenant de l'huile chaude,faites dorer les magrets sur les 2 faces,salez et poivrez.
reservez-les au chaud (mettre l'assiette ou le plat sur une casserole d'eau bouillante)
a feu vif,deglacez votre poele avec le vinaigre de framboise.
melangez le siro et le fond de veau puis versez les dans la poele.
ajoutez les des de poires ,les carres de chocolat et l'eau.
poursuivez la cuison quelque minutes jusqu'a la fonte du chocolat.
coupez les magret en tranches de 5 mm a 1 cm dans le sans de la largeur,
servir aussitot
accompagnez le magret de la garniture chocolatee aux des de poires

BON APP

Envoyé par bourdon8 le 26/04/2008 à 23:37

Tu fait fondre du chocolat noir ou au lait (c'est comme tu préfère!)
Quand il est a température tu mets des céréales "corn flakes" dedans,mélanger avec douceur pour ne pas faire une poudre de corn flakes mais assez bien pour que les pétales soit recouverts de chocolat.
Ensuite tu forme des petits paquets sur une plaque avec un papier sulfurisé.
Tu laisses "prendre" celà fait comme des petits rochers chocolats.
Tu stockes au frais, voilà.