Voilà une tarte 'd'automne/hiver' absoluement succulente !!
ingrédients :
- 1 rouleaux de pâte feuilleté ou brisé,
- 4 pommes Canada ou reinettes,
- 125g de spéculoos,
- 500g de compote de pomme toute prête ou maison,
- 50g de cassonade brune,
- caramel liquide
1/ Dérouler la pâte feuilleté sur le moule à tarte.
2/ Dans un saladier, mettre la compote de pommes, et ajouter 100 g de spéculoos concassés grossièment, mélanger et verser dans le fond de tarte.
3/ Couper les pommes et les détailler en tranches assez épaisses, les disposer sur le mélange compote/spéculoos, 'mouiller' les 25g restant de spéculoos, dans de l'eau et les couper en gros morceaux, les disposer de façon éparse sur la tarte. Saupoudrer de cassonade et verser un filet de caramel liquide.
4/ enfourner T°7 pendant 45 min.
A déguster tiéde ou froide.
Bon ap !!!