Envoyé par eclipse_181 le 31/03/2008 à 11:04

Vu dans "télématin" un nouveau produit très intéressant, le sirop d'agave.

Alors si j'ai tout compris c'est du concentré de pulpe d'un cactus particulier. Il a la propriété de sucrer les aliments sans influer sur la glycémie.

Le sucre traditionnel, le saccharose, l'aspartame et autres substances font travailler le pancréas, créent des pics d'insuline et augmentent la glycémie de notre organisme (dixit une chercheuse de l'Inserm). Tandis que le sirop d'agave nous donne la saveur sucrée recherchée sans tous ces impacts sur notre corps.

Des médecins et diététiciens conseillent le sirop d'agave (consistance de miel liquide et d'apparence transparente) pour se préserver aussi du cancer du pancréas et du colon.

Voilà j'ai trouvé ça très intéressant, paraît que c'est en rupture de stock en région parisienne suite aux différentes publications sur le sujet.

Je n'ai pas encore essayé mais je vais le faire (en vente en magasin diététique).

Espérons que ce soit aussi providentiel que ça en a l'air.

Eclipse