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Message d'origine de la discussion

"Brownies à tomber!"

Envoyé par EsperluetteIII le 01/02/2012 10:14
Brownies classiques

Ingrédients

140 g de chocolat noir, haché grossièrement
180 ml de beurre non salé, coupé en cubes
2 œufs
125 ml de cassonade
125 ml de sucre
1 ml de sel
125 ml de farine tout usage non blanchie

Préparation

1.Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C. Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.

2.Dans un bol, au bain-marie ou au four à micro-ondes, fondre le chocolat avec le beurre. Laisser tempérer.

3.Dans un autre bol, mélanger les œufs avec la cassonade, le sucre et le sel à l'aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter le mélange de chocolat puis la farine et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène

4.Verser dans le moule. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du gâteau ressorte avec quelques grumeaux et non pas complètement propre.

5.Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés. Servir tiède ou froid.
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Liste des réponses

Contenu des réponses

"miam"

Envoyé par Flora_Vita le 07/02/2012 10:24
Merci pour la recette, tu es un zamour.
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"Question sur la recette des brownies"

Envoyé par Francine123 le 11/02/2012 18:58
Tout d'abord merci de transmettre votre recette mais les ingrédients tels que la farine, le sucre, la cassonade, vous les mettez en ml; est-ce volontairement ou dois-je considérer que ce sont des grs par logique
Merci par avance de confirmer
J'essaierai cette recette avec plaisir

Francine123
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"Mesures"

Envoyé par EsperluetteIII le 11/02/2012 20:21
Si vous avez une tasse à mesurer qui contient 250 ml c'est de ce genre de tasse dont me je sers.

Bizz

Juju
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"Suite "Mesures""

Envoyé par Francine123 le 12/02/2012 10:02
Merci beaucoup et bon dimanche
Francine
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"MERCI"

Envoyé par NAN31 le 21/02/2012 23:43
MERCI POUR CETTE DELICIEUSE RECETTE!!!!
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